Věda a technika

Do nedávna panoval v lékařských kruzích názor, že pálivá jídla jen dráždí žaludek, popřípadě poškozují celý zažívací trakt. (Proč jsou ale v tom případě například thajci tak zdraví, když jedí velice ostré kari?) Nicméně ono se zád, že je to spíš přesně naopak. Před několika měsíci bylo výzkumem potvrzeno blahodárné působení kapsaicinu (pálivá látka z paprik) na prostatu. Prostě je natolik pálivý, že to poškozené buňky mepřežijí. A nyní přichází další podobný objev: Kurkumin (látka obsažená v kořeni rostliny curcuma longa l. zkrátka to pálivé v kari) prý působí značně účině na rakovinné nádory. Tedy, zpráva říká o pokusu na pěti pacientech, přičemž se výrazně zlepšïl stav 4 z nich. Nu, ono na těch přírodních látkách asi přecijen něco bude, jen je holt potřeba se je naučit znovu používat.